BAR&MESHI 美柑　～みかん～

新しい週の始まりですね。
今日の雨で桜は散ってしまうのでしょうかね？

お休みだった日曜日はお友達主催のワイン会に行ってきました。
高価な美味しいワインを頂いてきました。


他にもたくさんのワインを用意してくれてました。

楽しい会でした。


雨でも美柑は元気に営業中（笑）
たけのこご飯
たけのことワカメの煮物
たけのこと鶏肉の天ぷら
ポテトサラダ

貴志川のたけのこ山から採りたてたけのこが届きました。

たけのこの串揚げ

人気です。


皆様のご来店お待ちしております。
  

本日はお昼の２時からお料理コンパでした（笑）
ギョーザ作りをしながら出会いを楽しむ会？

中国人の先生がこられて本格的にギョーザ作りました。
皮から手作りですよ。





楽しいねー。

出来上がったギョーザをみんなで食べながら楽しく過ごしましたよ。

またこういう機会できるといいなぁ。

参加したいなって方いましたらコメントくださいね。

本日は男性５名女性５名の計１０名でした。




そして・・今日のオススメは




手作り特製ギョーザ



です（笑）
  

早いものでもう金曜日なんですね。
最近は日々充実してるのかものすごく時間が早くたちます。
まあありがたいことですよねｗｗ

今日はお店で付きだしも作らずケーキ焼いてました（苦笑）
日曜日にワイン会にお誘いうけているのですが
飲むのは好きですがあまりワインのこと知りません。
なのでワインを持っていくのは無理なので
ケーキを焼こうと思い立ったわけですが・・・
昔からお菓子作りは好きなんですが・・
最近やってなかったのでレシピ覚えてるのか？
ちゃんと焼けるのか？と不安になったので
練習のつもりで焼いてみました。



はい・・失敗しました（汗）
材料入れ忘れがあったのを気づいたのはオーブンに入れたあとでした・・
（TT)

でもめげず・・（笑）

あれ？この材料いれなくてもめっちゃ美味しいやん♪

ということで美味しく焼きあがりましたのｗｗ
本番はすべての材料入れてちゃんと焼こうと思ってますが・・

失敗だけど美味しいチーズケーキ今日なら食べれるかもよｗｗ

チャレンジャー待ってます（爆）


で・・付き出し・・


早く作らなきゃ（汗）
  

昨日とはうってかわって暖かい♪
お天気もよくて風が気持ちいいですね。

今、飲食店をやってますが・・
実はスピリチャルなこといろいろやってきてまして
昨日も突然お客様が手相見てください！！と。。
手相・・・見れません（苦笑）
手のシワは見ますが・・・
姓名判断も手相も直感でしか見て話しません。
それでも納得して帰ってくれるのはうれしいことですが。。
お店の真ん中に丸い手作りのテーブルがあります。
今まではフライヤーや観葉植物など置いてたんですが・・
今日は少し模様替えしてみました。
パワーストーンをいくつか並べ
ソルトランプを置いて
チタンベルなんかも飾ってみました。
このチタンベル・・
かなりよいものらしく（笑）すごい音出して場や人を浄化します。
あーあーあー
こんなこと書いたら変な店、変なママって思われるよねー（汗）
どっぷり俗世間に染まった普通のやつですので（苦笑）
気分がよければ占いしちゃいますよｗｗｗ
よかったら声かけてみてください。






友達には偽占い師（エセうらないし）と呼ばれてますが・・・（＞＜）
  

寒いよ。
なんで？
せっかく暖かくなってきたのにね。。
でもこの寒さは今日、明日だけらしいよ。

昨日は４時過ぎまで営業。。
肌寒いなぁって思いつつ帰りました。

ただいま、まったり営業中・・・（笑）

遅い時間のお客様が多いうちのお店です（笑）
お客様とお話しながらまったりするのもよいですね。

朝掘りの大きなたけのこが届きました。
早速たけのこご飯作ったんですが・・・
お店の人で食べちゃった（＞＜）
だっておいしかったんだもーんｗｗｗ

まだまだたくさんタケノコあります。

たけのこの串カツ一度食べてみてください。
すごい美味しいって好評です。

旬のものはいいですねー。  

今日はとても暖かいね。
お昼の一時にお店に入りオードブルの仕込み始めました。
今日のも美味しそうにできあがりましたよ。
お客様に喜んでいただけてよかったです。

今日は初めてのお客様が開店前にもういいですか？って入ってきました。
まぐろ漁船の船長さんらしいです。
海の上でのお話をいろいろ聞かせてくれて楽しかったです。
いっぱいごちそうもしてくれました。
ありがとうございました。

昨日、まかないでカレーを作ったのですが・・・
食べてるときにお客様がきて食べたいっていうので一緒に食しました。
美味しかったぁ～♪

今日はまだ火曜日ですが今週もなんだか楽しい予感です。
さあまだまだがんばるぞぉ～v（＾＾）ｖ  

昨日はお休みでした。

お花見に行ってきました。
桜きれいでしたよー。

今週でもう見納めかな？

明日もオードブルの注文をたくさんいただきました。
がんばって作るよー。

毎日心がけてること・・・
楽しむってこと。

遊びはもちろん仕事も楽しいって思うの。

楽しむことが一番大切♪
そう思ってます。

さあ今日も笑顔でがんばるよー。  

桜満開、お花見の季節ですね。
今日はお花見のオードブルをご注文いただき作らせてもらいました。
写真・・・まだカメラの中だ（苦笑）

本日のお店の黒板メニューは

串揚げメニュー
・ヤマイモ
・オクラ
・タケノコ

一押しメニュー
・醤油ラーメン

一品メニュー
・八方春巻き
・イカ団子フライ
・エビ頭揚げ
・揚げギョーザ
・大豆うま煮
・きくらげ入り大根なます
・ポテトサラダ

毎日新しいメニューありますので要チェックですよん☆