2010年04月30日

営業時間変更

みなさま、ゴールデンウィークは楽しまれていますか?

5月より営業時間が変更します。

今まで午後6時開店でしたが5月より

開店時間が午後8時となります。

(予約の場合は別)

閉店時間は今までと同じで大体午前3時オーダーストップの4時くらい。。

まあ、閉店時間は気ままな感じ(笑)

ゆっくりのんびりくつろいでください。

夜中におなかすいたらご飯食べにきてね。
  

Posted by りりか&美柑ママ at 19:18Comments(0)お知らせ

2010年04月29日

昭和の日

なんだかレトロな響きですね(笑)

たしか2年前くらいはみどりの日だったような・・

そしてその前は天皇誕生日・・・

祝日の名前が変わるとなんだかわからなくなるなぁ(笑)

とりあえず祝日って昔からあまり休みになるような仕事したことないので

人がいっぱい車がいっぱいになる日くらいにしか思えない(笑)

いつも素敵な空間を提供してくれてるアロチのとまり木喫茶屋うららさんの

夜の部で昭和イベントをやってるそうです。

昭和30年代40年代にタイムスリップした空間になってるそう・・・

夕方覗くと女将あややの髪型が・・・おかあちゃんの若い頃みたいになってました(笑)

あやや。。夜うらら2周年おめでとう♪


今日の美柑はまったり営業中・・・
お手伝いのカヨちゃんだけが一生懸命お仕事してくれてます(笑)

さあまだまだ夜は長いよ。。。

美柑ママもがんばりまっすv^^v



5月9日発売のFUに美柑載ります。見てねん。

  

Posted by りりか&美柑ママ at 22:09Comments(0)ママの独り言

2010年04月28日

突入?

長いお休みに突入した人も多いのかな?

お天気もよくなってきたみたいだし

まさに行楽日和ですね。

美柑はゴールデンウィークも開店してますよ。

今日は暖かいのでお店のドアはただいま開放中(笑)

今、本日の一品のたけのこと椎茸の炒め煮を作ってます。



こんな感じかな・・・

さあ、美味しく煮上がるかしら??

明日は昭和の日?

平成に変わってもう22年なんだよね。。。

2時代を生きてると思うとなんだかすごく年とった気分です。。
(ほんまに年やろ!)とかいわんといて(笑)

  

Posted by りりか&美柑ママ at 18:16Comments(0)ママの独り言

2010年04月27日

もうすぐ

大型連休・・ゴールデンウィークですね。

皆様のご予定は決まりましたか?

美柑は日曜日だけお休みしますが祝日は営業してますので

遊びにいらしてくださいね。

今年はいつまでも寒い気がするのはアタシだけでしょうか?

毎年ゴールデンウィークの頃思いっきり夏の格好をしてた気がするのですが・・

今年は・・いまだに冬の格好なんですが・・(汗)

春服着るのも寒いです(><)

暖かい日もあるのですがなんやら寒さがいつまでも続いてるよう・・

皆様はいかがですか?

そんなへんてこな季節にもめげず毎日楽しんでますけどね(笑)

今日は雨・・

やっぱり肌寒いけど・・

でもでも今日も笑顔でワクワク楽しみたいと思います。。


今日はアスパラの胡麻和えを作りました。

味はも見た目も春???
  

Posted by りりか&美柑ママ at 18:35Comments(0)ママの独り言

2010年04月26日

春雨・・・

春雨・・・

春の雨ではなく・・食べるほうの春雨(はるさめ)

以外と使えるヤツです(笑)

今日は春雨を使ってサラダと酢の物作りました。

ほんとは個人的に春雨サラダを食べたかっただけなんですが・・

春雨茹で過ぎた(><)

ということで・・・

一品メニューのひとつとして

春雨サラダ(ハム、キュウリ、春雨)

春雨ときくらげの酢の物(きくらげ、キュウリ、ちくわ、ワカメ、春雨)

作りました。

今日は他にザーサイとごぼうのふくめ煮も黒板メニューにあります。



日曜日に出た不用品・・
グラスファイバーとかで産業廃棄物になるらしく業者さんに持っていってもらいました。
2階はスッキリ・・お店の前もスッキリ・・


週初めの月曜日・・・
今週もワクワク営業中!!!!  

Posted by りりか&美柑ママ at 19:30Comments(0)ママの独り言

2010年04月25日

日曜日は・・・

定休日ですが・・・

お店に来てお掃除してます。

土曜日お店をでたのは6時・・・

2階の改造のためのお掃除があったので

眠いとか思いつつも出かけました・・・が

美柑のサポーターがほとんど不用品の運び出しを

すませてくれてました。

ありがたい。。

アタシは2階のお掃除とお店のお掃除を2時間ほどかかりつつも

なんとかできました。

4月もあとわずかですね。。。

ラストスパートで新しい週も楽しみたいと思います。
  

Posted by りりか&美柑ママ at 17:00Comments(0)ママの独り言

2010年04月24日

どうやら・・・

お店の外観を見ただけでは何屋さんかわからないらしい(笑)

確かに目立たない看板。。

何を売ってるのかわからない。

食べ物屋さんぽいけど何の食べ物だろ?

和食ぽい外観やのに目立たない看板を見ると

BAR&MESHI???

バー?

めしや?

高い店?

安い店?

ほんまにわからん(><)

外観変えないとねーwwww

美柑は若い人が気軽に来れる店を目指しています。

一見入りにくいような店ですが・・入ると昭和の食堂かい!とか言われるまったり感。。。

生ビール500円、チューハイ400円冷酒、瓶ビール以外はワンコイン以下で飲めますよ。
食べるものも串揚げ1本100円~200円
一品も300円から

気軽に来て気軽に飲んで食べてもらえます。


ぜひ一度覗きにきてくださいね。


本日の黒板メニュー

串もの
やまいも
オクラ
たけのこ
じゃがいも
にんにく
黒あわび茸


一品
春巻き
エビ頭揚げ
揚げギョーザ
黒豆煮
ひじき煮
れんこんのきんぴら
冷やしトマト
なすびの煮浸し

醤油ラーメン


オススメのお酒

米焼酎

豊永蔵    600円


日本酒

新政 なまざけ   800円
一ノ蔵 特別純米原酒 800円




  

Posted by りりか&美柑ママ at 18:00Comments(0)ママの独り言

2010年04月23日

週末ですね。。

毎日、とても時間が進むのが早く感じている美柑ママです。

こんにちは(笑)

お店の開店準備をしてるときトイレを貸してくださいって
言われその後もう飲める?とか聞かれてそのままお客様に
なっていただいてごちそうまでしていただきすでに酔ってます(汗)

金曜日ですが・・また小雨が降ってますね。

みなさんは今日はおでかけしますか?

最近、天気予報があまり当たらない気がするのはアタシだけでしょうか?(笑)

今日はたけのこと鶏肉のかき揚げを用意しました。
そしてまた大量に黒豆を煮ました。
今回もお味はいいのですが・・・
なぜかシワシワのお豆に。。
水分すくなかったようです。。。

でも美味しいのでよしとしとこうか?(苦笑)

今だけしか飲めない日本酒
飲んでいただいたお客様からの反応すごくよいです。
日本酒好きのアタシはお客様より飲んでしまいそう(><)

日本酒好きな方、お味見いかがですか?
  

Posted by りりか&美柑ママ at 18:57Comments(0)ママの独り言

2010年04月22日

おおあめ・・・

雨・雨・雨・・・

この季節って意外と雨多いですよね。

雨は嫌いじゃないんだけどお客様の足元が悪くなるのは困るよねー。

もうすぐゴールデンウィークですね。

みなさんは何か予定たてられましたか?

美柑は定休日の日曜日だけお休みしますが

祝日は営業します。

初めての大きなお休みなのでどんななるか不安ですけど

わくわくしながら営業しますんで遊びに来てくださいね。

最近始めたダイエット・・・

しょうがレモンソーダ

これいいかもぉ~♪

ダイエットオタクが二人がいろいろと試していますが
みんなからはそれきけへんみたいやな・・とかいわれてます(><)

まあ・・いつか年頃になったら痩せるだろ・・


で・・・年頃って・・いつだろ?(爆)


今日は具沢山たけのこご飯炊きました。
しいたけのあまから
なすびの煮浸し
  

Posted by りりか&美柑ママ at 17:44Comments(0)ママの独り言

2010年04月21日

春~♪

やっと春らしい暖かくてよいお天気になりましたね。

もうそろそろたけのこも終わりだよって昨日たけのこ山の友達から
言われました(笑)

たくさんのたけのこをアク抜きしてちゃんと保存してるので
まだまだ食べれますよ。

ちゅうか今もろ旬ですよね(笑)

たけのこ料理何しようかしら?

今日はなすびとしいたけの煮浸しを作りました。
友達のお母さんからいただいたなすびと
しいたけ山の娘からいただいたしいたけ

美味しくできました。

味見しすぎちゃうん?とか言われてますが・・www

暖かくなってきたので夜も出かけやすくなりました。

ぜひお立ち寄りくださいませ。
  

Posted by りりか&美柑ママ at 16:35Comments(0)ママの独り言

2010年04月20日

ぽかぽか

雨降るよーとか言われてたけど晴れたね。
ポカポカ陽気だし。。

今日は和歌山近鉄の北海道展行ってきました。
見たら欲しくなるスィーツ

ダイエット中だよ、アタシ・・

ということで1個だけロールケーキ買いました(笑)

あとで食べるの楽しみだなぁ~♪

しっかり痩せるコーヒーと黒豆も食べておきます(爆)

昨日の美柑は週の初めだというのにお客様たくさん。。
ほんまありがたいですねー。

2時半くらいにはお客様お帰りなられたので
揚げ物オーダーストップの午前3時にもう閉店しちゃいました。

久しぶりに早く帰ろうとか思いつつ掃除したりちょっとパソコンさわったり
してたら気がついたら4時半。。。

なにやってんだか、アタシ(汗)

いつもと変わらない時間に帰宅しましたよ(><)

さあ今日も大きな声で笑いながら仕事楽しみたいと思います。

みなさまのお越しをおまちしております。



今日のおすすめ

黒あわび茸の串揚げ

コリコリした食感が美味しいです。  

Posted by りりか&美柑ママ at 17:46Comments(0)ママの独り言

2010年04月19日

蔵元直送!!




1年に一度のチャンス?

この時期にしか飲めないお酒らしいよ。

今回逃すと来年まで飲めないよ。


◎新政 なまざけ  軽やかで豊な味わいのお酒です

◎一ノ蔵 蔵の華 特別純米原酒 米の味が口に広がり後味スッキリしたお酒です


各 一合 800円


ぜひ、ご賞味くださいませ。

  

Posted by りりか&美柑ママ at 17:13Comments(0)お酒いろいろ

2010年04月19日

にぎやかに・・・

土曜日は8時からお誕生会のご予約を頂き18名の方々がワイワイ♪

そうこうしてると深夜0時より予約入れたいんですけどって・・お客様が・・

近くのライブハウスオールドタイムでライブしたアーティストたち。
どーんと18名・・

もう深夜だというのにすごい盛り上がってくれました。
初めて来られた方がほとんどだったので
こんな店あったんやー、また来ますねってうれしい言葉を
たくさんかけていただきました。

早朝5時過ぎまでにぎやかに楽しんでいただきました。
ありがとうございました☆

若い人が気軽に来られる店にしたいっていうのが
当初のアタシの気持ちでしたので
今回は本当にうれしかったです。

ブログ読んでくださってるみなさんも気軽にお越しくださいね。

ただいまぁ~って入ってきたらどこからともなくおかえり~って聞こえるかもかも?www  

Posted by りりか&美柑ママ at 17:06Comments(0)ママの独り言

2010年04月17日

黒豆~♪

巷で言われてる黒豆ダイエット♪

ダイエットおタクのアタクシ、美柑ママは
大好きな黒豆で痩せれるなんて素敵じゃんということで・・
黒豆をたくさん仕入れて煮込んでみました。
簡単に美味しい黒豆が煮れるレシピをGETして
大量に作りました。


美味しい♪

上手にできましたよ。

厨房のまみごんと二人で味見とかいいつつ
豆食べ続けてます。。

アタシたち明日見えないくらい痩せてるかもねーとか言いながら(苦笑)

そんな美味しい黒豆煮は今日の一品に・・・

おもいつかんかったんやけど・・

出勤前に立ち寄ってくれた大新公園の前の喫茶屋うららの女将あややが
味見して付き出しに出せるやーんって言ってくれました。
フードコーディネーターのあややに褒めてもらえてたので
超うれしかったのです(笑)

さて今日は・・
お誕生会のご予約をいただいてます。
16名様・・
素敵なお誕生日会になりますように。。

  

Posted by りりか&美柑ママ at 17:40Comments(2)ママの独り言

2010年04月16日

2月???

今日の寒さは2月並だと・・・
雨だし・・・
寒いのはヤダよ~(TT)

今日は雑誌の取材?
お店紹介に載せてもらえるらしい。。。
詳しくわかったらまた紹介するね。

黒豆をたくさん手に入れたので昨日から
どう料理するか思案してます。

とりあえず煮てますが・・・

美味しくできるかなぁ?  

Posted by りりか&美柑ママ at 16:20Comments(0)ママの独り言

2010年04月15日

春よ来い♪

まだまだ寒いですねー。
寒さは明日までらしいですけどね。。

今日はお店できな粉飴を作ってみました。
ずっと前から作りたかったんですよ(笑)



美味しくできましたよ。


今日の一品は美味しいお出汁が届いたので白菜と鶏肉を煮てみました。
上品なお味に仕上がりましたよ。

うちのお店の二階は宿泊環境があります。
通常は身内が酔っ払ったときに寝て帰るくらいなのですが・・・
今日は某バーでライブするミュージシャンがお泊りにきます。
某バーのオーナーからの依頼でお貸しすることになりました。

美柑いろんなことやるねー(笑)

毎日いろんな人たちとの出会いがありとても楽しいです。

さあ、今日も笑顔で楽しみますよー♪

  

Posted by りりか&美柑ママ at 19:10Comments(2)ママの独り言

2010年04月14日

サービスチケット

画面メモしてお持ちくださいね。

1ドリンクサービースさせていただきます。
(但し、冷酒、ビンビールは除く)

  

Posted by りりか&美柑ママ at 21:00Comments(0)お得情報

2010年04月13日

がんばろ。。

暖かくなるって言ったのに寒いじゃないですかねー?ww
明日からはまた冬に逆戻りの3日間らしいですよ。

寒いのやだぁ~(><)

でも今日も笑顔で働くよん♪

今日はミーコちゃんがお手伝いに来てくれてます。

女3人で皆様のお越しをお待ちしております。  

Posted by りりか&美柑ママ at 18:14Comments(0)ママの独り言

2010年04月12日

薩摩の国から・・・




薩摩の国からいろんな焼酎が届きました。


一杯いかがですか?


  

Posted by りりか&美柑ママ at 19:48Comments(0)お酒いろいろ

2010年04月12日

豊永蔵






珍しい焼酎が入りました。

豊永蔵

ロック・水割り・湯割り・ストレート・ソーダ割り

各600円
  

Posted by りりか&美柑ママ at 19:46Comments(0)お酒いろいろ