BAR&MESHI 美柑　～みかん～

今の季節だけしか作れない赤紫蘇のジュースを作りました。


赤紫蘇



これを大きいお鍋で煮ます。

そうすると赤い色が抜けて緑になります。
そしたら葉を取り出します。



その後は・・
グラニュー糖とクエン酸を投入してひと煮立ち




出来上がり



ビールや焼酎で割っても美味しい。
ソーダ割りもGOOD。

そのまま水で割ったらお子様もゴクゴク飲めちゃいます。

私はチューハイに入れて飲んだりします。

今ならお店にあるのでリクエストしてくださいね。