BAR&MESHI 美柑　～みかん～

和歌山にはたくさんの果物がありますよねー。
みかんはもちろん、桃も美味しいよねー。
びわは海南から下津にかけての特産物。
今、旬でお店の店頭にも出まわってますよねー。

そんな昨日・・
みかんという名前に惹かれて入ってきましたってお客様が・・・

みかんとびわの農園をされてる方らしくみかん売ってるんで
みかんって看板見たら入っちゃったよって（笑）

そんな初めてのお客様ですが気さくにお話くださって
たくさんのびわをくれました。
その時にいたお客様たちにもわけてそれでもお店にはいっぱい。


そのままで頂きました。
甘くて美味しい♪

そして残ったびわで白ワインのコンポート作りました。


今冷やし中・・・

美味しくできたかな？

そしてびわは種にすごい成分があるそう。。

びわの種茶や枇杷仁豆腐を作ろうと今種も乾燥中です。

なんか楽しくなってきた（笑）