BAR&MESHI 美柑　～みかん～

日本酒で一杯っていうとお造りやお鍋のイメージなんですが・・
この日本酒はジャンクフードにも揚げ物などにあうらしいよ。
お客さんからのお薦めで入荷しました。
純米辛口　キレがありながら旨みもあります。
常温でとても美味しいお酒です。


そしてこれはお客様からリクエストがあって入れたお酒なんですが・・


今、和歌山の居酒屋で人気がでてきてるお酒らしいです。
購入に行って酒屋さんとお話して聞きました。
「酒は夢と心で作るもの」と謳ってるだけあって口当たりのよいとても飲みやすいお酒です。

一度お試しあれ♪


花垣　　　福井県のお酒です。

伊予　賀儀屋　　　愛媛県のお酒です。

  

今の季節だけしか作れない赤紫蘇のジュースを作りました。


赤紫蘇



これを大きいお鍋で煮ます。

そうすると赤い色が抜けて緑になります。
そしたら葉を取り出します。



その後は・・
グラニュー糖とクエン酸を投入してひと煮立ち




出来上がり



ビールや焼酎で割っても美味しい。
ソーダ割りもGOOD。

そのまま水で割ったらお子様もゴクゴク飲めちゃいます。

私はチューハイに入れて飲んだりします。

今ならお店にあるのでリクエストしてくださいね。

  

日本




対



カメルーン





がんばって応援してます。

なんかみんな必死で見てるけど。。。




アタシ、サッカーわかんないのよねー。
みんなが美柑ママ見てたらドーハの悲劇を思い出すとか
言われてますが・・・
あーそれ見てたわぁ～とか言ったけど。。。
そしたら美柑の悲劇やっちゃるわって・・・
みんなこんなことしてました（笑）






みんなで楽しく観戦してまふ。。











ゴ～～～～～～～～～～ル



１９日も２４日も観戦します。ご一緒にいかがですか？


  

生の山椒をもらう。



さっと茹でて一晩アク抜き





お鍋でグツグツ煮ます。
酒とお醤油のみで味付け



もうすぐできるよーってとこで
おしゃべりに花咲かせ・・・

焦げた・・


ようするに・・・





失敗（＞＜）

せっかく上手くいきかけてたのになぁ・・・



外看板を買った・・

書いたらカヨッチにダメ出しくらった（＞＜）



美柑ママ作はセンスのかけらもなくアカンらしいｗｗｗｗ

なのでカヨッチに書いてもらうことにした。


がんばって書いてます。。。



出来上がりました。



明日から外に出そうと思います。




美柑ワクワク営業中！！←大ブーイング（笑）